花村さんの気になる話題

日本のおかずについて調べてみました
「日本のおかず」のイベントに参加してきました。さわら菜種焼き.菜の花あさり辛子和へ.若竹椀.焼き筍ごはん.4品を実習しました。春といえば筍が旬を迎えます。水煮の筍もありますが、やはり旬のものがおいしいですよね。...

クリスマス
ギリシャのクリスマスに欠かせないメロマカロナをつくったりあと、えびとクリームチーズの巻物やら、あとギリシャと日本のおかずもつくって、ポーランド人も来るので一番簡単そうな、ポーランドフードも用意。そして、２５日は早起きして掃除、片付け、...

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